Restaurantleiter Brustenegg-Hütte w/m/d (80%-100%)

Die bereits mit Awards ausgezeichnete rustikale «Brustenegg-Hütte» bietet viele Erlebnismöglichkeiten und einer dynamischen und initiativen Persönlichkeit ausgezeichnete Möglichkeiten sich zu entfalten.

Es erwartet Sie

• eine äusserst vielseitige Tätigkeit in einem dynamischen Arbeitsumfeld
• Viel Freiheit für Ideen, Kreativität und Entwicklungsspielraum
• eine Unternehmungskultur, welche geprägt ist von viel Eigeninitiative und Verantwortungsbewusstsein
• je nach Wetter ruhigere bis sehr intensive Tagesgeschäfte 

Wir bieten Ihnen

• Eine überdurchschnittliche und zeitgemässe Entlöhnung
• Verzicht auf Zimmerstunde
• Bei Bedarf ein kostengünstiges Personalzimmer
• Gratisparkplatz
• Unterstützung bei Weiterbildungen, sowie diverse Fringe Benefits 

Wir freuen uns, wenn Sie folgende Eigenschaften mitbringen

• ausgeprägte Dienstleistungsorientierung, Macherqualitäten und Organisationstalent
• eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie/Hotellerie
• Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
• persönlicher und aufmerksamer Repräsentant des Hauses (Service à la carte und Bankett)
• sehr gutes Verständnis und Sprechen der deutschen Sprache, sowie Verständigung auf Englisch (weitere Sprachen von Vorteil)
• Bereitschaft Wochenend-Einsätze zu leisten

Folgende Hauptaufgaben erwarten Sie

• Koordination, Planung und Organisation des gesamten Personalbereiches zur Gewährung eines reibungslosen Ablaufes
• Führung der Mitarbeiter
• Beratung der Gäste (Wein, Speisen, Lokalprodukte)
• Budgetverantwortung in Abstimmung mit dem Leiter Gastronomie/Hotellerie für den Betrieb
• Verantwortung der Präsentation, Bereitstellung und Verfügbarkeit zur Gewährung eines reibungsloses Gastronomieangebotes
• Einhaltung der L-GAV Vorgaben, sowie sorgfältiger Umgang mit den Gastronomie Einrichtungen

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann zögern Sie nicht, uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per Post oder Mail zuzustellen.